La gastronomía de Canarias es el resultado de la herencia cultural aborigen, que ha dejado un importante legado de productos y elaboraciones identitarias, junto con las influencias recibidas desde el exterior. En Lanzarote, como ocurre en todos los pueblos, la gastronomía es un reflejo de la forma de vida de la población local y de […]

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Aproximadamente del 60% de la superficie declarada Geoparque Lanzarote y Archipiélago Chinijo se encuentra sumergida. Unos 1.600 kilómetros cuadrados de alta diversidad geológica, formados por espacios únicos desde los que apreciar la interacción entre los procesos volcánicos, erosivos y sedimentarios a lo largo de los años. Conformado por un conjunto de islas e islotes volcánicos […]

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Las construcciones más características de Arrecife son una seña de identidad del pasado. Una época en la que había que dotarse de toda una estructura defensiva, que permitiera esquivar la amenaza de los navíos que surcaban las aguas cercanas a la costa. En este sentido, la isla de Lanzarote conserva numerosas fortalezas y castillos que, […]

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El paisaje de La Geria es testimonio del ingenio y esfuerzo de los viticultores por recuperar la fertilidad de sus terrenos. Las erupciones volcánicas de Timanfaya en el siglo XVIII (entre los años 1730 y 1736) sepultaron grandes extensiones de tierra bajo la lava. Un suceso que, lejos de acabar con el medio de vida […]

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La artesanía de Lanzarote ha estado estrechamente ligada a las costumbres, tradiciones y labores cotidianas de los habitantes de la isla. Hasta hace pocas décadas, la agricultura, la ganadería y la pesca eran el sustento de las economías familiares de Lanzarote, actividades que se proveían de los útiles fabricados artesanalmente. El paso del tiempo, los […]

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Cuando pensamos en árboles, inmediatamente se disparan una serie de neurotransmisores que evocan imágenes, recuerdos, que marcan la relación que establecemos cada uno de nosotros con ellos. Los que vivieron una infancia cerca o en el campo, recordarán el sonido del viento entre sus hojas, el color del follaje en otoño, quizá el olor a […]

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Descubre el Monumento Natural de Los Ajaches, una zona natural de más de 16 millones de años de antigüedad de aspecto desértico con una belleza especial. El contraste de colores entre las montañas y el océano nos permitirá disfrutar de unas vistas espectaculares durante todo el recorrido. Además, es muy probable que durante el recorrido […]

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Descubre las cristalinas aguas de las playas de Papagayo y los acantilados del Monumento Natural de Los Ajaches. Durante el recorrido y partiendo desde la playa de Las Coloradas disfrutaremos de los rincones, acantilados, cuevas y playas vírgenes que encontraremos hasta la playa de Papagayo. Una vez allí, practicaremos snorkel antes de partir hacia los […]

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Lanzarote puede parecer una isla árida y despoblada de vegetación. Sin embargo, alberga algunas zonas de especial interés botánico, por ser el hogar de numerosos endemismos locales. Estos hábitats naturales resultan un espacio para el conocimiento de las diversas especies de flora (con más de 700 táxones diferentes) que componen los ecosistemas característicos de Lanzarote, […]

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