La gastronomía de Canarias es el resultado de la herencia cultural aborigen, que ha dejado un importante legado de productos y elaboraciones identitarias, junto con las influencias recibidas desde el exterior. En Lanzarote, como ocurre en todos los pueblos, la gastronomía es un reflejo de la forma de vida de la población local y de […]
Aproximadamente del 60% de la superficie declarada Geoparque Lanzarote y Archipiélago Chinijo se encuentra sumergida. Unos 1.600 kilómetros cuadrados de alta diversidad geológica, formados por espacios únicos desde los que apreciar la interacción entre los procesos volcánicos, erosivos y sedimentarios a lo largo de los años. Conformado por un conjunto de islas e islotes volcánicos […]
Las construcciones más características de Arrecife son una seña de identidad del pasado. Una época en la que había que dotarse de toda una estructura defensiva, que permitiera esquivar la amenaza de los navíos que surcaban las aguas cercanas a la costa. En este sentido, la isla de Lanzarote conserva numerosas fortalezas y castillos que, […]
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